いちご
ボワロン社のフランス産ピューレを使用。いちご本来の爽やかな味と香り。
製品情報
Sweets Lineup
北川製菓のスイーツ
メディアで話題騒然！新食感のひんやりスイーツ。 アイスドーナツ
ムースを乗せて凍らせたアイスドーナツ。
メディアや口コミで広がり全国で愛される一品です。
メディアや口コミで広がり全国で愛される一品です。
長野県以外では食べられないこだわりの一品。 ドーナツとムースのおいしいハーモニー。
アイスドーナツは、ドーナツの上にムースを乗せて凍らせたお菓子です。南信州の地元素材を使い、中央アルプス駒ヶ岳の麓で作った長野以外ではなかなか食べられないこだわりの一品。その美味しさはメディアや口コミで広がり、今や全国で愛されています。ドーナツとムースが奏でるおいしいハーモニーをお楽しみください。
40個できるまでに約1時間。 職人が手作業で丁寧に作っています。
種づくりから型入れ、くりぬきまで・・・・。
当店のアイスドーナツは、素材の美味しさを最大限に活かすため、熟練の職人が一つひとつ手作業で丁寧にお作りしています。
当店のアイスドーナツは、素材の美味しさを最大限に活かすため、熟練の職人が一つひとつ手作業で丁寧にお作りしています。
キャラメル
程よい苦味と、とろける甘さで、当店の人気ランキング上位に位置する実力派。
フランボワーズ
ボワロン社のフランス産ピューレを使用。木苺のフレッシュな味と香りが自慢の一品。
モカ
コーヒームースのほろ苦さが生地の甘さと相性抜群。芳醇な香りの一品です。
抹茶
上品な風味とほろ苦さで名高い宇治抹茶を使用した大人の味わいです。甘い小豆入り！
ラムレーズン
ラムレーズンとムースのまろやかなコクが大人の味わいです。
信州ミルク
信州駒ヶ根「すずらん牛乳」を使用し、豊かなコクの濃厚ミルク味に仕上げました。
もも
ボワロン社のフランス産ピューレを使用。桃本来のみずみずしい味と香り。
マロン
老舗サバトン社のマロンペーストを使用。芳醇な香りと濃厚なコクが、大人の味わい。
巨峰
巨峰の最大の特長、高い糖度と酸味が生きた濃厚な味わいが楽しめる贅沢なスイーツです。
ショコラ
カカオバターたっぷりの「クーベルチュールチョコレート」を使用した、なめらかな一品。
アップル
フランス産青りんごピューレと、南信州のりんご果肉をたっぷり使用した一品。
マンゴー
ボワロン社のマンゴーピューレを使用。マンゴーの豊かな風味をお楽しみ下さい。
オレンジ
爽やかなオレンジの風味が、暑い季節にぴったり！果肉の食感がアクセントに。
ブルーベリー
ボワロン社のフランス産ピューレを使用した、濃厚なブルーベリーの味わい。
おいしさの理由は、
南信州のこだわり素材
生乳100％の濃厚な味わい「すずらん牛乳」
すずらん牛乳は、スイーツの優しい口あたりや、スイーツを「しっとり」と完成させるための当店こだわりの素材です。80℃15分間殺菌の中温殺菌により、牛乳本来の濃厚さと爽やかな高原 を思い出させる味のバランスは、半世紀以上も前から南信州で愛される故郷の味です。
